Un'esperienza di quarant'anni ha saputo portare il "Sullivan" ad essere un punto di riferimento per matrimoni e cerimonie ma anche per un pranzo in famiglia o per una cena fra amici.

La Cucina è quella tradizionale, che parte da materie prime di alta qualità per arrivare al piatto dove l'estetica della presentazione, dove l'armonia degli abbinamenti mettono in risalto la cura e la voglia di sperimentare dello Chèf. Perché la carne e il pesce trovano in cucina la stessa professionalità, perché pasta, focaccia e grissini sono fatti in casa, perché anche la pizza ha un suo spazio. Pizze tradizionali, bianche oppure speciali con pasta integrale, soia, riso, senza lievito e kamut. Da non perdere i dolci, anche questi tradizionali e fatti in casa, che si indirizzano per i più golosi, verso il cestino di croccante con fragole e crema al mascarpone gratinata.

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