• Antipasto "Maison"

    • La Seppia alla Catalana di Basilico

      18,00

    • Il Carpaccio di Pesce Spada al Pepe Verde

      18,00

    • Il Marlin Affumicato

      18,00

      con Mirepoix di Ananas e Kiwi,  Menta e Limone

    • I Gamberoni in Salsa Rosa Montata all'Erba Cipollina

      18,00

      su Canapè di Pane al Latte

    • Il Soutè di Cozze e Vongole alla Marinara

      18,00

    • Lo Spiedino di Gamberetti al Pane Aromatizzato Cumino

      18,00

    • Il Polipo con Patate Scomposto

      18,00

    • Antipasto misto di terra

    • I Salumi del Fattore e Gnocco Fritto

      11,00

    • La Rosa di Bresaola al Caprino

      11,00

      con Mirtilli e Pepe Rosa

    • Il Flan di Piselli in Crosta di Speck del Tirolo

      11,00

    • Il Carpaccio di Maialino Marinato al Sale

      8,00

      con Erbe Aromatiche, Julienne di Finocchi e  Cetrioli alle Olive Nere

 

    • Primi piatti di mare

    • I Maccheroncini di Pasta Fresca alla Vecchia Maniera

      11,00

      con Scampi, Zucchine e Crema allo Zafferano

    • "Venere incontra lo Chèf"... Il Riso Venere alla Valenciana

      12,00

      con Cipolla Rossa, Peperoni e Piselli Spadellati, con Code di Gambero e Polvere di Curcuma

    • I Tonnarelli alla Rucola

      12,00

      in Bisque di Crostacei, Trota Salmonata, Finocchietto Selvatico e Pomodorini Confit

    • Primi piatti di terra

    • I Tortelli ai Porcini in Crema di Fiori di Zucchina e Bacon

      10,00

    • I Tagliolini Gialli al Curry con Croccanti Verdure, Crumble di Salvia e Petali di Grana

      8,00

    • Il Risotto con Spinaci Novelli

      10,00

      mantecato Robiola e  Tartufo della Valtenesi (min. 2 Persone)

    • Secondi piatti di mare

    • La Grigliata Mista di Mare

      22,00

    • Il Crudo di Branzino su Pane Carasau e Pesca Nettarina Condita all'Extravergine del Garda

      13,00

    • Il Cocktail di Scampi, Avocado e Mela Verde su Letto di Misticanza e Citronette al Lime

      13,00

    • Secondi piatti di terra

    • Il Filetto di Cavallo alla Griglia con Macedonia di Valeriana, Champignon e Bagöss

      16,00

    • L'Hamburger di Manzo Saporito

      12,00

      con Pane Multicereali, Prosciutto Crudo Lattuga, Valsabbia, Pomodorini Ramati e Salsa Aioli di Cetrioli
      Le Patate Buccia

    • Le Scottadito d'Agnello con Gateau di Patate e Cipolle Caramellate

      12,00

    • La Tartare di Filetto, la Burrata e le Punte d'Asparago

      18,00

    • Insalate

    • L'Insalata Chicken

      10,00

      Insalata con Pollo, Fagiolini, Mais e Pomodorini Secchi

    • L'Insalata Saint Vincent

      9,00

      Misticanza, Stick di Carote Croccanti, Uovo Sodo, Tonno, Pomodorini Pachino e Ciliegino di Mozzarella di Bufala

    • L'Insalata della Casa

      10,00

      L'Insalata Valeriana, Rucola, Parmigiano Reggiano, Pera e Salmone Affumicato in Bowl di Pasta di Pizza

    • L'Insalata Affumicata

      10,00

      L'Insalata Gentile, Tonno Affumicato, Pesce Spada Affumicato, Scamorza affumicata

    • Insalata in Bowl di Pasta di Pizza

      1,50

      Tutte le nostre insalate sono disponibili in Bowl di Pasta di Pizza

    • Proposte vegane

    • La Fantasia d'Orzo con Cruditèe di Sedano, Carote, Zucchine, Capperi e Menta agli Agrumi

      8,00

    • Il Pinzimonio con la Sua Salsa Jogurt

      7,00

    • "Non è Francesca"... l'Insalata non Insalata

      7,00

      Rucola, Melone, Cipolle Rosse con Emulsione all'Aceto di Miele

    • Contorni

    • Le Verdure alla Griglia

      5,00

    • L'Insalata Mista

      4,00

    • Le Patatine Fritte

      4,00

    • Le Patate al Rosmarino

      4,00

    • Le Patate con Buccia

      5,00

    • Le Verdure di Stagione al Vapore

      5,00

    • Crudo di mare (su prenotazione)

    • Ostriche, Scampi, Gamberi Rossi di Sicilia, Cicale di Mare

    • Tartare e Carpacci di Tonno, Branzino e Salmone

    • Fritti

    • Il Gran Fritto di Mare

      14,00

    • Il Fritto di Calamari

      10,00

    • Pizze classiche

    • Americana

      7,50

      Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte e Würstel

    • Calamari Fritti

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Calamari Fritti

    • Calzone

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto

    • Capricciosa

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi e Origano

    • Diavola

      6,00

      Pomodoro, Salame Piccante e Peperoncino

    • Frutti di Mare

      9,00

      Pomodoro, Frutti di Mare conditi

    • Margherita

      5,00

      Pomodoro, Mozzarella e Origano

    • Marinara

      4,50

      Pomodoro, Aglio, Olio e Origano

    • Napoli

      6,00

      Pomodoro, Mozzarella, Acciughe e Origano

    • Patatine Fritte

      6,50

      Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte

    • Prosciutto Cotto

      6,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

    • Prosciutto Crudo

      8,50

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma

    • Prosciutto e Funghi

      6,50

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto e Funghi

    • Quattro Formaggi

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella e Formaggi Misti

    • Quattro Stagioni

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi e Olive nere

    • Romana

      6,00

      Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi ed Origano

    • Salame Piccante

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante

    • Salsiccia

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia

    • Siciliana

      6,00

      Pomodoro, Acciughe, Capperi, Olive e Origano

    • Tonno e Cipolle

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle e Origano

    • Tricolore

      7,50

      Pomodoro, Mozzarella, Bufala, Pomodorini e Pesto di Basilico

    • Würstel

      6,00

      Pomodoro, Mozzarella, Würstel

    • Verdure Grigliate

      6,00

      Pomodoro, Mozzarella, Zucchine e Melanzane

    • Vegetariana

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Carciofi, Zucchine, Melanzane, Olive Nere, Spinaci, Pomodorini e Grana Padano

    • Pizze con farina di Kamut

      Il nome deriva da Ka’ moet che, nella lingua egizia antica, significava "anima della terra". Ha buone proprietà nutrizionali e nonostante sia più ricca di proteine, è stata rilevata una buona tollerabilità.

    • Cairo

      9,00

      Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Gamberetti e Pomodorini

    • Nilo

      8,00

      Mozzarella, Bufala, Chiodini, Radicchio e Scaglie di Grana

    • Luxor

      8,00

      Mozzarella di Bufala, Pomodoro Ramato e Rucola (tutto a crudo)

    • Pizze speciali

    • Braciere

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salame Piccante e Salsiccia

    • Casa

      9,00

      Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini, Prosciutto Crudo, Scaglie di Grana Padano e Rucola

    • Hawaii

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Ananas

    • Jan

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Brie, Pomodoro fresco (fine cottura) e Basilico

    • Misto Bosco

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Funghi Misti

    • Olivia

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Ricotta e Spinaci

    • Saporita

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella, Scamorza affumicata e Prosciutto Cotto

    • Sullivan

      8,50

      Pomodoro, Mozzarella, Philadelphia, Olive verdi e Speck

    • Tirolese

      7,50

      Pomodoro, Mozzarella, Speck e Brie

    • Vampiro

      7,50

      Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante e Gorgonzola

    • Viking

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Salmone Affumicato e Panna

    • Pizze bianche

    • Profumo d'Estate

      7,00

      Mozzarella, Bufala, Pomodorini, Olive, Acciughe e Pesto di Basilico

    • Raimond

      8,00

      Mozzarella, Scamorza Affumicata, Prosciutto Cotto, Patate, Rosmarino

    • Tartufo

      9,00

      Mozzarella, Porcini, Grana Padano, Olio Tartufato, Prosciutto Crudo di Parma

    • Pizze in pasta senza lievito

    • Ciccio Bresaola

      9,00

      Mozzarella, Bresaola, Rucola e Scaglie di Grana

    • Squacquerone

      8,00

      Squacquerone, Prosciutto Crudo di Parma e Rucola

    • Pizze con farina di riso

      La Farina di Riso è povera di proteine dal colore biancastro, si contraddistingue per la sua leggerezza e l’alta Digeribilità.

    • Peccato

      7,50

      Mozzarella, Gorgonzola e Mele

    • Svampi

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofi, Rucola e Origano

    • Pizze senza glutine

    • Margherita

      7,00

      Pomodoro, Mozzarella

    • Prosciutto

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

    • Prosciutto Crudo

      9,00

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo

    • Pizze con farine integrali

      Nutriente e di colore più intenso, offre sapori molto coinvolgenti al palato oltre ad avere ottime proprietà proteiche e dietetiche

    • Arcobaleno

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Zucchine e Radicchio

    • Estate

      8,00

      Mozzarella di Bufala, Pomodorini Pachino (tutto a crudo)

    • Nocina

      8,00

      Pomodoro, Mozzarella, Noci e Gorgonzola

    • Nuvola

      7,50

      Crema di Zucchine, Stracchino, Pomodorini Pachino e Rucola

    • Le Nostre Aggiunte

    • Prosciutto Crudo di Parma, Speck del Tirolo e Bresaola della Valtellina

      2,00

    • Mozzarella di Bufala

      1,50

    • Le Altre Aggiunte

      1,00

    • Pasta Doppia

      1,00

    • Pasta Schiacciata

      2,50

    • Farina integrale, Riso, Pasta Senza Lievito

      1,50

    • Farina di Kamut, Farina Senza Glutine

      2,00

    • Menu Bimbi: Primi

    • Le Pennette al Ragù

      4,00

    • La Pasta Fresca al Pomodoro

      4,00

    • I Tortellini con Panna e Prosciutto

      4,00

    • Menu Bimbi: Secondi

    • La Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte

      6,00

    • L'Hot Dog con Patatine Fritte

      6,00

    • L'Hamburger con Patatine Fritte

      6,00

    • La Battutina di Carne Bianca con Patatine Fritte

      6,00

    • ... Per Finire in Dolcezza

    • La Cheesecake

      5,00

      con Salsa Inglese allo Zafferano e Macedonia di Fragoline

    • Il Salame di Cioccolato

      4,00

    • La Sbrisolona con Grappino

      4,00

    • La Crostatina di Frolla al Cacao con Crema Vaniglia, Panna Montata ai Pistacchi e Frutti di Bosco

      5,00

    • Il Cestino di Croccante con Fragole, Crema al Mascarpone Gratinata e Piccola Meringa con Gelato al Fiordilatte

      7,00

    • La Diplomatica Ripiena di Crema Pasticcera al Burro, Mele Flambè e Scaglie di Mandorle alla Cannella

      5,00

    • Il Tiramisù della Casa

      4,00

    • La Composta di Frutta Fresca

      5,00

    • Il Sorbetto al Limone

      4,00

    • La Delizia di Crema al Caffè

      4,00

    • I Dolci Senza Glutine

    • Il Tiramisù

      5,00

    • Il Crumble di Pere e Cioccolato

      5,00